القائمة الرئيسية

الصفحات

لماذا لا يمكن مزج صفار وبياض البيضة مهما هززناها



1- يحيط بصفار البيضة غشاء يفصلها عن البياض ويصعب تمزيق هذا الغشاء.

2-  يحيط بالمحور الوسطى للصفار "الكلازا" ، وهي تعمل على تثبيت الصفار في وسط البيضة ويعمل شكلها الحلزوني على تخفيف تأثير الارتجاج على الصفار المحتوي على الخلايا الجنينية 
Reactions

تعليقات