هل الحمية مرتفعة البروتينات فعالة لخسارة الوزن؟
هل اتباع حمية مرتفعة بالبروتين آمن لخسارة الوزن؟
يعتبر النظام الغذائي العالي بالبروتين من الأنظمة الممتازة والفعالة لنزول الوزن، وذلك لأسباب عدة، مثل:
- البروتين يعزّز الشعور بالشبع سريعاً ولمدة أطول من الكربوهيدرات.
- هضم البروتين يحرق سعرات أكبر من الكربوهيدرات، وذلك لاحتوائه على معامل حراري عالٍ (بمعنى أن حرقه يستهلك سعرات حرارية أكثر).
- البروتينات تزيد بناء العضلات وتحافظ على كتلتها، مما له نتائج أفضل على الجسم.
ولكن لا نغفل هنا الإشارة إلى أن اتباع حمية مرتفعة بالبروتين للأصحاء الخالين من المرض ولفترة قصيرة (أقل من أسبوعين) لا يعتبر ضاراً. ولكن من الخطر اتباع هذه الحمية لمدة طويلة، ومن أسباب ذلك:
- تفادي تناول الكربوهيدرات تماماً، ولمدة طويلة، سيؤدي إلى الإصابة بنقص في عدة مغذيات والخمول وسوء رائحة الفم والصداع، والإمساك، والتعب وأعراض أخرى.
- ارتفاع معدل حمض اليوريا في الجسم يزيد خطر الإصابة بمرض النقرس وأمراض القلب والشرايين.
- إنهاك الكلى بمجهود التخلّص من نفايات هضم البروتينات، مما قد يؤدي إلى اختلال في وظيفة الكلى وتدهور صحتها، وخصوصاً لدى من يعاني مشاكل الكلى. لذا، من الخطر اتباع المصاب بحصى الكلى أو فشلها لحمية عالية بالبروتين.
4- هل أنواع البروتين متشابهة في الفائدة؟
إن قررت اتباع حمية عالية بالبروتين، فاختر مصادر البروتين بحكمة. ومن أفضل أنواع مصادر البروتين:
الصويا والبقوليات والمكسرات والسمك واللحوم المنزوعة الجلد ومنتجات الحليب الخالية من الدسم ومنتجات الحليب النباتي.
وعليك تفادي اللحوم المصنعة تماماً. ويجب التأكيد على استشارة اختصاصي تغذية قبل اتباع أي حمية للتأكد من أمانها على صحتك، ومن تنوع الأغذية في قائمة خطة التغذية.
تعليقات
إرسال تعليق