مقادير سلطة الجزر المسلوق
3 حبة جزر، مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
طريقة سلطة الجزر المسلوق
اسلقي الجزر في قدر من الماء على نار عالية، حتى يلين، ثم صفيه جيداً.
في طبق التقديم، اخلطي الجزر مع البقدونس حتى يتجانسا.
تبَلي السلطة بالملح، عصير الليمون، الكمون، الزنجبيل وزيت الزيتون وقلَبيها جيداً.
قدميها دافئة أو باردة.
تعليقات
إرسال تعليق