قد يعجبك ايضا
قرون نبات الخروب اسمها العلمي Ceratonia siliqua وهى ثمرة جافة وتتبع الفصيلة البقولية، وهى كبيرة الحجم تنمو فى الأراضى الصخرية الجافة، وقد استخدم لب الثمرة كطعام حلو، وللخروب العديد من الفوائد الرائعة، بالإضافة إلى مذاقه الجميل، ويشتهر الخروب أيضاً أنه يمكن تناوله كطعام وكعصير وله استعمالات معروفة منذ قديم الأزل، فمن الممكن أن يكون شراباً حلو المذاق، كما أن لهذا النبات استخدامات فى صناعة الأغذية (أغذية الأطفال، والمثلجات، والصلصات) لاحتوائها على البكتين الذى يعطى قواما لهذه المنتجات.
تعليقات
إرسال تعليق