الدجاج

يعتبر لحم البقر النيء الأكثر أمانا بين اللحوم غير المطبوخة الأخرى لأنه لا يحمل الكثير من الطفيليات. ولأنه لحم كثيف، فإنه من الصعب على ...

حَذَّرَتْ دراسة أجرتها جامعة أركانساس وجامعة تكساس A&M، من أن الخطوط البيضاء في لحوم الدجاج النيء قد زادت في السنوات...

يحب أغلب الناس لحم الدجاج فهو خفيف من ناحية الهضم إلى جانب أنه لا يحتوي على دهون معقده صعبة الهضم مثل اللحم الأحمر، كما يقدم بأكثر من طر...

من فوائد استهلاك أجنحة الدجاج هو انه يحتوي على كميات منخفضة من الصوديوم ، وكما أن أجنحة الدجاج تمثل مصدرا هاما من مصادر النياسين والبر...

طريقة للتخلّص من المواد المؤذية و بالتالي الحفاظ على سلامة عائلتك و صحتها : الماء و الملح ننصح كلّ ربة منزل بغسل الفواكه ، الخضار و الدجاج ب...

على الرغم من أن الدجاج يعد من اللحوم البيضاء التى يعد تناولها صحيا أكثر من اللحوم الحمراء حسب ما ذكر الأطباء، إلا أن بعض الأشخاص يتناول...

د. خوله مناصرة- ناجتس الدجاج  مثل الهوت دوجز من الأطعمة المصنعة. وقد تعتقد أن نجتس الدجاج في معظمها من البروتين، الا ان المكون الأساس...