أطعمة ضرورية لصحة شعرك ونموه
لا يوجد أجمل من التمتع بشعر صحي وجميل بالنسبة للمرأة والرجل على حد سواء، فكلاهما ينزعج من تساقط الشعر ورؤيته باهتاً وهشاً. فما الذي يحتاجه الشعر حقاً؟ وما هي أفضل الأطعمة التي تغذي خلايا فروة الرأس وتسمح لها بتكوين كيراتين عالي الجودة؟ يؤكد خبراء، وفق تقرير نشرته مجلة Santé الفرنسية، أن العلاج لا يكفي وحدة لاستعادة قوة ولمعان الشعر، إذ ينبغي أيضاً تغيير النظام الغذائي ودمج بعض الأطعمة فيه، ويشيرون الى أن شعرنا يعكس حالتنا الصحية العامة وقوة الشعر وحيويته ترتبطان ارتباطاً وثيقاً بالكيراتين، وهو بروتين يحتاج إنتاجه الى ثمانية أحماض أمينية، بالاضافة الى فيتامينات من المجموعة ب والحديد والزنك. وتدخل هذه العناصر في مراحل نمو الشعر، وأما البعض الآخر فيغذي بصيلات الشعر ويحسّن الدورة الدموية ويؤمن وصول الاكسجين الى خلايا فروة الرأس. ويوضح الخبراء ان تأثُّر هذه السلسلة يؤثِّر في جودة الشعر، فيصبح ضعيفاً أو باهتاً أو أكثر هشاشة. تخفيض السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إلى تساقط الشعر. وتشير اختصاصية التغذية، د. كاثرين لاكروسنيير، إلى أن «الأنظمة الغذائية الخاصة بفقدان الوزن غالباً ما تكون غير متوازنة، كما أنها تسبب بسهولة نقصاً في العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد، الذي يلعب دوراً رئيسياً في نقل الأكسجين إلى فروة الرأس وفي إنتاج الكيراتين». كما أن بعض الأنظمة الغذائية تتجاهل الدهون، التي تعتبر ضرورية لتكوين دهون جيدة النوعية، وقادرة على حماية ألياف الشعر. من الصعب الحفاظ على صحة الشعر مع اتباع نظام غذائي يستثني فئات من الأطعمة، فالتوقف عن تناول المنتجات من أصل حيواني أو اللحوم أو مشتقات الحليب، يؤدي، بحسب د. لاكروسنيير، إلى نقص البروتينات أو الزنك، مما يسبّب تساقط الشعر أو بطء نموه. والأمر نفسه بالنسبة لفيتامين ب12، الذي يمنع شيخوخة الشعر المتسارعة، ويبطّئ نمو الشعر الأبيض من خلال تعزيز إنتاج الميلانين، أما في ما يتعلق بالغلوتين فلا خطر على الشعر من تناول أطعمة من دونه. أطعمة ضرورية 1 ــ السردين للترطيب: توفر الأسماك الدهنية أوميغا 3، التي لا تستطيع أجسامنا إنتاجها، وهي أساسية لأغشية الخلايا وفروة الرأس. كما أنها تعزز ترطيب الشعر بشكل جيد. 2 ــ البيض لتسريع النمو: يحتوي البيض على فيتامينات ب، بما في ذلك ب5، والتي تسمى بيبانثين، التي تزيد من كثافة الشعيرات الدموية وتسرّع النمو، وأيضاً على الكبريت، الذي يشارك في تدعيم بروتينات الكيراتين. 3 ــ الكيوي والفراولة للنعومة: هما من أغنى الفواكه بفيتامين c، وهو عنصر مهم للغاية لتحسين امتصاص الحديد في الأمعاء. ويفضل استهلاكهما مع عصير الليمون أو البقدونس أو سلطة تحتوي على الفلفل. 4 ــ جنين القمح ضد الشيخوخة: يمكن رش رقائق جنين القمح على السلطة أو الزبادي، فهي تحتوي على بروتينات بنسبة 30 في المئة، بالإضافة إلى فيتامينات ب والزنك، وفيتامين إي الذي يحد من شيخوخة خلايا فروة الرأس، ويساعد على منع ظهور قشرة الرأس. 5 ــ الصويا لنمو الشعر: إنه النبات الوحيد الذي يحتوي على بروتينات كاملة، ومجموعة كاملة من الأحماض الأمينية، وخصوصاً الليسين، الذي يعزّز نمو الشعر. ويمكن أن تكون البقوليات أيضاً مصدراً للبروتين، ولكن يجب تحسينها بالحبوب. 6 ــ اللحوم الحمراء لتغذية الشعر: هي من أفضل مصادر الحديد الضروري لمد فروة الشعر بالاكسجين، وبمقدور الجسم امتصاص من 20 في المئة إلى 25 في المئة من الحديد الذي تحتويه اللحوم الحمراء.
تعليقات
إرسال تعليق