أطعمة تساعد على مكافحة الشعور بالجوع نفسياً وفيزيولوجياً
ينصح خبراء الأغذية، بحسب تقرير نشرته مجلة Sante، بمكافحة الشعور بالجوع نفسياً وفيزيولوجياً، ورغم صعوبة المهمة، فإنها ممكنة من خلال بعض التدابير السهلة كتحضير الوجبات مسبقاً، حتى تستطيع تحمل الجوع وشرب كميات كافية من الماء، والنوم باكرا لمدة أطول وتحويل الطعام إلى متعة واختيار الاطعمة التي تعزز الشبع لديك وأبرزها: 1- الفواكه - التفاح: يعد التفاح فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، ويمكن تناوله من دون الشعور بالذنب، كما أنه غني بالألياف والبكتين والصمغ، وهي مواد تمتص كمية كبيرة من الماء بمجرد دخولها إلى المعدة وتزيد حجمها ما يحدّ من الشعور بالجوع، بالإضافة إلى كونه عاملا جيدا في تعزيز عملية العبور. - الموز: هذه الفاكهة جيدة لأنها غنية بالمغنيزيوم والبوتاسيوم وفيتامين أي وب وسي، ويمكن تناولها في افطار الصباح أو بعد وجبة خفيفة وهي الفاكهة المثالية لمنع الرغبة الشديدة في الأكل. - الغريب فروت: غني بالماء والألياف وقليل السعرات الحرارية وهو مثبط ممتاز للشهية. - الليمون: لا يعرف إن كانت هذه الفاكهة تحد من الشهية أم لا، ولكن حامض السيتريك الذي تحتوي عليه، يسهم في خفض مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة مدة الشبع، كما تحتوي هذه الفاكهة الحمضية على فيتامين سي الذي له تأثير أيضا في الشبع. 2- الخضروات - الشوربة: تناول شوربة الخضروات كمقبلات في البداية أو كطبق رئيسي مفيد جدا للحد من الجوع، ويستحسن تحضير هذا الحساء في المنزل للاستفادة من كل ألياف الخضروات. - العدس: يحتوي العدس على القليل من الدهون والسعرات الحرارية، وفي المقابل هو غني بالالياف ويمد الجسم بالكثير من الطاقة. - البطاطا: مثلها مثل العديد من الخضروات، هي غنية بالألياف التي تمتص الماء في المعدة وتنتفخ ما يؤدي الى الشعور بالشبع بسرعة. 3- أطعمة متنوعة - الجبن الأبيض: غني بالبروتين ويفضل تناوله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة، ويساعد في سدّ الرغبة الشديدة في الأكل. - البيض: منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على كثير من البروتينات والقليل من الدهون. هو غذاء مثالي لسد جوعنا في انتظار الوجبة، ويمكن تناوله في اشكال عدة سواء؛ مسلوقا أو مقليا ويفضل اختيار البيض العضوي. - نخالة الشوفان: غنية بالألياف، ولديها القدرة على ملء المعدة بسرعة. وتعد ممتعة للغاية عند مزجها مع الجبن الأبيض في الصباح. - التوفو: هذا الجبن النباتي منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يحافظ على الشهية لفترة طويلة. - أعشاب وكامي: هي أعشاب بحرية يابانية، غنية جدا بالبروتينات وتقودك إلى الشبع بشكل سريع ايضاً. مشروبات عليك تناولها لبعض أنواع الشاي وأنواع شاي الأعشاب الأخرى، فوائد جمة خاصة بالنسبة للجهاز الهضمي، لكن البعض الآخر ببساطة ذو مذاق جيد فقط، فالشاي الأخضر مثلا، يعمل بمنزلة حارق للدهون، لكن كل هذه الأنواع تشترك في شيء واحد هو ملء المعدة من دون سعرات حرارية، لذلك يمكن أن تكون لهذه المشروبات جاذبية أكبر من مجرد كوب من الماء ومع ذلك، وللاستفادة القصوى من تأثيرها في تعديل الشهية، فكّر دوماً في شرب كوب من الماء قبل الوجبة بدقائق قليلة.
تعليقات
إرسال تعليق