ذكر تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى"، أن الأطعمة المصنعة تضر الصحة، رغم أنها تعد أطعمة طبيعية تمت معالجتها لجعلها ألذ طعما أو لتستمر لفترة أطول، كما كشف التقرير بعض الحقائق عن الأطعمة المصنعة والتى تتضمن الآتي:
1 - إضافة مادة صناعية إلى الغذاء الطبيعى يجعله من الأغذية المصنعة، حيث تتم إضافة هذه المواد لإطالة مدة صلاحيتها أو لتحسين نكهته، لكن هذه المواد ضارة على الصحة .
2 - على الرغم من أن تجميد الطعام لا يدمر القيمة الغذائية للطعام، إلا أنه وسيلة لجعل الغذاء الطبيعى واحدا من الأطعمة المعالجة .
3 - تسخين الطعام فى الميكرويف يمكن أن يعمل على معالجة الطعام، لأن الإشعاع يمكن أن يغير من القيمة الغذائية المضافة للطعام .
4 - تجفيف الأسماك واللحوم هى أيضا طريقة لتصنيع الأطعمة، وهى وسيلة آمنة وطبيعية لإطالة العمر الافتراضى للطعام.
5 -الأطعمة المعلبة هى وسيلة لتجهيز الأطعمة للحفاظ على المواد الغذائية، فالفاصوليا والطماطم والفاكهة المعلبة التى يضاف إليها المواد الحافظة تعد أطعمة مصنعة .
تعليقات
إرسال تعليق