السعرات الحرارية: 43
الدهون: 0.17
الكاربوهيدرات: 9.56
الألياف: 2.8
السكر: 6.76
البروتينات: 1.61
والشمندر نوعان، أحدهما أبيض وهو الذي يستخدم في صناعة السكر والثاني عادي وهو الذي يستهلك مسلوقاً على نطاق واسع في فصل الشتاء.
للشمندر العادي فوائد عدة تتلخص في الآتي:
-يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم.
-يعالج مرضى تصلب الشرايين.
-يعالج الضغط الدم المنخفض.
-يفيد في علاج إضطرابات الدورة الدموية.
-يفيد ذوي المزاج العصبي.
-يزود الجسم بالأكسجين النقي كما يساعد الرئتين في أداء وظيفتها النفسية .
-يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
-يفيد تناوله بإنتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير.
-يقلل من التصبغات الجلدية مثل إسمرار الرقبة .
-يقلل من تساقط الشعر ويحارب القشرة .
-يوقف الإفرازات المهبلية والنزيف.
أما الشمندر الأبيض فهو يعمل على ترطيب الجسم وكسبه مناعة عامة ونشاطاً.
اما العصير فهو الاكثر نوعية كاقوى مضاد اكسدة وتحديدا للشرايين و منقي الدم من اهم الامراض
كالتصلب الوعائي والدوالي والجلطات والسرطان
عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ،
والاضطرابات القلبية ومرض تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة .
يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير حيث يساعد لسيلولوز في الشمندر على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط .
تعليقات
إرسال تعليق