المقادير :
• طحين: كوبان
• الشوفان: كوب
• سكر: ربع كوب (الأبيض)
• السكر البني: نصف كوب
• بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
• كربونات الصودا: ملعقة صغيرة
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• البيض: 1 حبة
• حليب: نصف كوب
• الزيت النباتي: ربع كوب
• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• الموز: 2 حبة (مهروسة)
• شوكولاتة نيوتيلا: نصف كوب
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين والشوفان والسكر الأبيض والسكر البني والبيكنج باودر والصودا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة حتى تتمازج المكونات الجافة.
2. في وعاء آخر أخفقي البيضة والحليب والزيت والفانيلا حتى تمتزج جيداً ثم أضيفي الموز المهروس و اخلطي حتى يتجانس.
3. أضيفي خليط الطحين (الجاف) لخليط البيض والموز حتى يتمزج الخليطان معاً.
4. وزعي في صينية الكب كيك المبطنة بالأوراق مقدار ملعقة من الخليط ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا على وجه الخليط ووزعيها بالسكين على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المفن.
تعليقات
إرسال تعليق