مخترع المايونيز غير معروف الاسم لكنه معروف المنصب ، حيث كان يعمل طباخاً لدى الدوق دي ريشيليو في فرنسا عام 1756 وأثناء تعرضهم للحصار لم يجد الطباخ التوابل فقام بخفق البيض مع الزيت بشكل مباشر من دون أي إضافات ليكون غداء جديداً أطلق عليه اسم مايونيز بسبب الانتصار على منطقة "ماهون" التي كان يقيم فيها الدوق.
تعليقات
إرسال تعليق