تحتوي بذرة الخوخ على حامض الهيروسيانيك على شكل اميجدالين وهي مادة سامة،
الا انها توجد بكميات قليلة جدا بحيث لا يشكل تناول بذرة خطرا على صحة الإنسان،
وهي ما يعطي البذرة هذا الطعم المر.
بذور الخوخ تسبب انقباضات الرحم لذا يجب على الحامل والمرضع تجنب تناوله.
تعليقات
إرسال تعليق