ما معنى كلمة بسكويت، وما أصلها؟
كلمة بسكويت فرنسية وتعني (المطبوخ مرتين bis - cuit = twice cooked) لأن البسكويت كان يوضع في الفرن مرتين او اكثر حتى يصبح قاسيا وناشفا
وكان البسكويت طعام البحارة والجنود لأنه كان مجففا ومحمصا ويابسا حتى يستعمل بعد فترة طويلة.
تعليقات
إرسال تعليق