البيض

يحتوي البيض على كمية وفيرة من البروتين والفيتامينات والأحماض الدهنية، إلا أن طريقة طهيه وتخزينه يمكن أن تفقده فوائده الصحية. الأخطاء التي ير...

يستغرب البعض من الأمر، إذ يرون أن حفظ الطعام في درجة حرارة الغرفة من شأنه أن يسبب نمو البكتيريا، ومن ثم الإضرار بصحة الإنسان، لكن هذا لي...

سلق البيض لفترة طويلة جدا، من المؤكد ان ينتهي بحلقة رمادية حول صفار البيض. وخلافا لغيرها من الأطعمة، فهو صالح للأكل، بغض النظر عن كون المنظر...

البيض الذي يشكل أحيانا عنصرا في وجبات الإفطار في مطاعم الوجبات السريعة يتكون من قسمين: 1- بيض حقيقي  2- خليط بيض مكون من الغليسيرين، و...

كشف موقع "لايف هاك" عن أطعمة ينصح الخبراء بعدم تخزينها مجمدة، نستعرضها فيما يلي: 1- الخيار يحتوي الخيار على نسبة عالية من ال...

وبحسب تقرير نشره موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية،  فإن القائمة قد تشمل بعض الأنواع التي تبقى صالحة للاستهلاك لعدة أعوام.. و...