معلومات تهمك عن مكملات "فيتامبن سي" الغذائية
د. خولة مناصرة
يعتقد معظم الناس بأهمية "فيتامين سي" في تقوية ودعم مناعة الجسم، ومساعدة الجسم على مقاومة الأمراض مثل الرشوحات والكورونا والانفلونزا وغيرها.
الا ان أهمية فيتامين سي تتجاوز هذا، فقد دلت الابحاث العلمية على مدى سنوات طويلة على أهمية هذا الفيتامبن وفعاليته في العديد من المجالات الصحية، بالاضافة الى ان استعماله آمن، ونادرا ما يسبب ايه اضرار، طالما لم يتجاوز استهلاكه الحد الاقصى المسموح به.
فبالاضافة الى دور فيتامين سي في تقوية جهاز المناعة، فانه يلعب دورا مهما في الوقاية من امراض القلب، والحماية من امراض العيون، كذلك صحة الجلد، وحماية صحة الام الحامل والجنين، والوقاية من السرطان، والسكتة الدماغية.
وللتمتع بكل هذه الفوائد يحتاج الجسم للحصول على قدر لا يتجاوز 2000 ملغم من فيتامين سي يوميا، ويمكن الحصول عليها من:
1- الخضار والفواكه: مثل الحمضيات، والفلفل بألوانه، التوت بأنواعه، البروكلي، الكيوي، والشمام والبطيخ، والبندورة، والبقدونس.
2- المكملات الغذائية لفيتامين سي: وتساعد في الحصول على حاجة الجسم من فيتامين سي، والذي قد لا يحصل عليه الشخص من خلال طعامه.
وحتى تحصل عل حاجتك من فيتامين سي من المكملات الغذائية يجب اتباع الآتي:
يجب الالتزام بتناول جرعات صغيرة من المكملات الغذائية لفيتامين سي، الجرعات العالية تخفض قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين الى النصف، اي ان جسمك لا يستطبع ان يمتص الكميات الكبيرة من فيتامين سي، ناهيك عن ان الجرعات الكبيرة قد تسبب بعض الاعراض الجانبية انت في غنى عنها مثل: .الغثيان، الإسهال، حرقة المعدة، تقلصات المعدة، الأرق، الصداع، احمرار الجلد.
تقسيم جرعة المكملات الغذائية لفيتامين سي الى الى قسمين، ويراعى تناول جرعة الفيتامين في وقت متباعد من وقت تناول مصدر غذائي غني بفيتامين سي، بمعنى اذا تناولت البرتقال او عصير البرتقال صباحا، انتظر عدة ساعات قبل ان تتناول المكمل الغذائي لفيتامين سي، لأن جسمك لن يستفيد عند تناولك فيتامين سي من أكثر من مصدر في نفس الوقت.
** من المعروف ان معظم الناس يعتقدون بأن فيتامين سي يساعد في علاج الرشوحات والانفلونزا، فيساعرون الى تناول مكملات فيتامين سي الغذائية، وشرب الحمضيات كمصدر غني للفيتامينـ وهذا الاعتقاد عائد الى ادعاء لعالم حاصل على جائزة نوبل بأن جرعات عالية من فيتامين سي بساعد على علاج الرشوحات او ما يسمى بنزلة البرد.
الا ان الابحاث العلمية التي تلت ذلك توصلت الى ان لفيتامين سي تأثيرا بسيطا في نزلات البرد يتمثل في تخفيف الأعراض بشكل بسيط، وربما في تقصير مدة المرض، الا انه لا يعتبر العلاج الذي نعول عليه في علاج البرد.
تعليقات
إرسال تعليق