المكاديميا
تحتوي مكسرات المكاديميا على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، وهي مصدر مهم للدهون الأحادية غير المشبعة.
حصة واحدة (28 جرامًا) تحتوي تقريبًا على:
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 21 جرام
البروتين: 2 جرام
الكربوهيدرات: 4 جرام
الألياف: 2.5 جرام
فيتامين E: 1٪ من RDI
المغنيسيوم: 9٪ من RDI
ترتبط الفوائد الصحية للمكاديميا بصحة القلب. قد يكون هذا بسبب محتواها العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة.
أظهر عدد من الدراسات أن الوجبات الغذائية الغنية بالمكسرات يمكن أن تخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
النظام الغذائي الغني بالمكاديميا أنتج آثارًا مماثلة لنظام غذائي صحي للقلب أوصت به جمعية القلب الأمريكية.
كما قد تقلل المكاديميا عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب، بما في ذلك الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
بفضل محتوى المكاديميا من مضادات للاكسدة قوية فإنه وجد بان لها دوراً فعلاً في محاربة الجذور الحرة في الجسم ومنع الاكسدة وتلف الخلايا والأحماض النووية الذي قد ينجم عنه السرطان.
تساعد على زيادة الاحساس بالشبع، وذلك بفضل محتواها من البروتينات والدهون المفيدة التي تساهم في كبح الشهية ومحاربة الجوع.
تعليقات
إرسال تعليق