الحياة العصرية تتميز بهجوم مستمر من السموم على جسم الإنسان، المواد الكيميائية التي مصدرها من الأطعمة المصنعة، التلوث البيئي وغير ذلك. تنظيف الكبد عن طريق تناول الأطعمة المختلفة التي تحسن أداءه كمنظف للسموم قد يمنع حدوث أمراض الكبد في المستقبل.
وهذه "قائمة القوائم" للأطعمة، وفق ما جاء على موقع "ويب طب"، التي تسهم في تنظيف الكبد من السموم. يوصى باستهلاكها من أجل الحفاظ على الجسم خاليا من السموم ووظائف الكبد المثالية. وتناول الأطعمة التالية هي أفضل طريقة للحفاظ على كبد صحية وتعمل بشكل سليم. ينصح بشدة دمجها مع عادات تغذيتكم الأسبوعية ومن خلالها يمكنكم أيضا التمتع بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحتويها.
قائمة الأطعمة الـ14 الموصى بها من أجل تنظيف الكبد من السموم؛ تشمل:
- الثوم: حتى كمية صغيرة من الثوم لديها القدرة على تنشيط انزيمات الكبد التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم. توجد في الثوم كميات كبيرة من الاليسين والسيلينيوم، وهما من المواد الطبيعية التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم.
- جريب فروت: توجد في الجريب فروت كمية كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على عملية تنظيف السموم الطبيعية في الكبد. كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج يساعد الكبد في عمله المهم وينظف الجسم من المواد الكيميائية وغيرها من السموم.
- البنجر والجزر: كلاهما يحتوي على كميات كبيرة جدا من البيتا كاروتين والفلافونيوئيدات، ومركبات طبيعية فعالة بشكل خاص لتحسين وظائف الكبد.
- الشاي الأخضر: وهو محبوب الكبد؛ حيث إنه يحتوي على سلسلة طويلة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تحلل السموم في الكبد. علاوة على ذلك، فإن للشاي الأخضر العديد من الخصائص الطبية الأخرى التي تسهم في صحة الجسم (والنفس).
- الخضار ذات الأوراق الخضراء: الخضار الخضراء هي حليف قوي للكبد. يمكن تناولها نيئة، مطبوخة أو كعصير. لهذه الخضار قدرة عالية على امتصاص السموم البيئية من مجرى الدم. فهي توفر حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة، المواد الكيميائية والمبيدات التي تصل إلى الجسم من الطعام أو الشراب الذي نستهلكه. السبانخ والجرجير يتميزان بشكل خاص بتشجيع تدفق الصفراء التي تعمل على إزالة الفضلات الموجودة في الدم وتمنع بذلك وصولها إلى أعضاء الجسم المختلفة.
- الأفوكادو: يساعد الجسم على إنتاج الجلوتاثيون، الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الجسم من السموم. وتشير الدراسات التي أجريت مؤخرا إلى تحسن في وظائف الكبد لدى أولئك الذين يأكلون الأفوكادو بشكل منتظم.
- التفاح: توجد في التفاح مستويات عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم. وبذلك فإنه يساعد الكبد في عمله.
- زيت الزيتون: للزيوت العضوية مثل زيت بذور الكتان وبخاصة زيت الزيتون القدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب استهلاكها باعتدال. امتصاص السموم عن طريق الزيوت يسهل على الكبد، والذي هو أيضا دهني بتكوينه.
- الحبوب الكاملة: الحبوب مثل الأرز البني، غنية بفيتامين B وتحسن التمثيل الغذائي الكامل للدهون في الجسم وتساعد الكبد. حاولوا تجنب الأطعمة التي تعتمد بالأساس على الطحين الأبيض وأكثروا من البدائل المكونة من الحبوب الكاملة.
- الخضراوات من العائلة الصليبية: تناول البروكلي والقرنبيط يزيد من كمية الجلاكوسينولات في جسمكم، وهذه المواد تساعد الكبد في عملية إنتاج الانزيمات الضرورية لعمله.
- الليمون: توجد في الليمون كميات كبيرة جدا من فيتامين C الذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء. شرب عصير الليمون الطازج ينصح بشدة.
- الجوز الملكي Juglans regia: يوجد في الجوز مستويات عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد في عملية تنظيف الكبد من السموم. في الجوز أيضا مستويات عالية من الجلوتاثيون والأوميغا 3 التي تنقي الكبد. احرصوا على مضغ الجوز جيدا قبل البلع، وبذلك فإن الجسم يمتص المواد اللازمة له بشكل أسهل.
- الملفوف: تماما مثل البروكلي والقرنبيط، فإن أكل الملفوف يساعد على تنشيط الانزيمات في الكبد التي لها دور حاسم في طرد السموم من الجسم. حاولوا أكل أكبر قدر من، سلطة الملفوف، الملفوف المخلل وحساء الملفوف.
- الكركم: أحد التوابل المفضلة على الكبد. حاولوا إضافة الكركم إلى شوربة العدس في المرة المقبلة... من فوائد الكركم للكبد أنه يساعد على تحليل المواد المختلفة التي تعد مسرطنة.
علاج تنظيف الكبد من السموم
تناول هذه الأطعمة هو وسيلة رائعة للحفاظ على الكبد السليم. ومع ذلك، الحصول على أفضل النتائج يكون بواسطة علاج تنظيف الكبد من السموم، الذي يوصى بإجرائه مرتين في العام لإزالة مختلف المواد الغريبة التي قد تكون محجوزة في الكبد.
تعليقات
إرسال تعليق