تفسير حلم السقوط من مكان مرتفع

ليس المقصود هنا دجاج بريش أسود، بل دجاج سلكي (Silkie) وهو من أغرب أنواع سلالات الدجاج لون ريشه أبيض و لحمه أسود!


 وهو من أغلى أنواع الأطعمة على مستوى العالم و يشيع استخدامه في المطبخ الآسيوي


دجاج سلكي (Silkie)  سلالة غريبة من الدجاج،  تتميز بريش أبيض جميل حريري، وسميت  “سلكي” نظراً لنعومة ريشها الأقرب لملمس الحرير. جلدها أسود اللون، وتنتشر بشكل كبير في الصين، الهند وجنوب شرق آسيا.


 لحم الدجاج الأسود رمادي مزرق إلى أسود، ويغلب على العظام اللون الأسود كذلك، كما أن لديها خمسة أصابع في كل قدم، في حين أن معظم أنواع الدجاج الأخرى لديها أربعة فقط. طعم لحمها لا يختلف بشكل كبير عن لحم الدجاج المعتاد، ولكن الشيء الوحيد الذي يتحكم في جعله مختلفاً عن الدجاج الاعتيادي هو طريقة تربيته، نوعية طعامه، طرق العناية به، إضافة إلى بنيته الجسدية.

 ينتج الدجاج الأسود حوالي 100 بيضة في السنة، ويغلب على لون البيض اللون القشدي.

يمكن طهي الدجاج الأسود وتناوله مع العديد من الأطباق والشوربات المختلفة، وتستخدمه المرأة الصينية بعد الولادة، لتجديد طاقتها بعد فقدها العديد من العناصر الغذائية خلال فترة الحمل.