صحيح ان الفلافل يصنع من الحمص، لكنه يعتبر من انواع الطعام الممنوعة بالنسبة لمريض السلياك، السبب في ذلك طريقة تحضير الفلافل الذي تشترينه جاهزا.
اولا يستعمل في تحضير الفلافل مادة البايكنج باودر والتي يوجد فيها طحين القمح.
قد يعجبك ايضا
عموما ينصح مريض السلياك بتجنب تناول الأطعمة الجاهزة والتي لا يستطيع ضمان خلوها من الجلوتين.
تعليقات
إرسال تعليق