القائمة الرئيسية

الصفحات



الهوت دوغ او ما يسمى باللغة العربية (النقانق) هو طعام يسيطر على المائدة الامريكية 
وهو في الحقيقة احد انواع السجق او (السوسيسج) وقد اخترعه احد الجزارين الالمان في فرانكفورت عام 1852 م ... لذا يطلق عليه احيانا فرانكفورتر نسبة الى تلك المدينة الالمانية التي ابتكر بها ... وقد لاحظ أحدهم بالمانيا وجود تشابه في شكل اصبع السوسيج الجديد وبين شكل أحد الكلاب الشهيرة في المانيا حينها ويسمى dachshund فاطلقوا على الابتكار الجديد اسم "dachshund sausage," اي سجق الكلب داشهوند وسرعان ما التصق السجق الجديد باسم هذا الكلب، ولما انتقل النوع الجديد الى الولايات المتحدة الى امريكا بواسطة هاري موسلي ستيفنز في نيويورك والذي كان يمتلك محلا لبيع المشروبات الغازية والايس كريم .. قرر ضم المنتج الجديد لقائمة الطعام بمحله كي يحل محل الايس كريم في أمسيات الربيع الباردة والتي كانت تجعل الايس كريم اخر ما يمكن ان يطلبه انسان خاصة ان السجق الجديد كان يحتفظ بالحرارة بواسطة الجلد المغلف له ...وحفز البائعين لديه كي ينادوا عليه "They're red hot. Get your dachshund sausages while they're red hot." 
اي ينادوا: تناول سجق الكلب داشهوند وهو احمر وحار ... وتصادف ان تناوله تيد دورجان صانع افلام الكارتون الشهير وسمع النداء فقام بعمل كارتون شهير يتناول السلعة الجديدة وينادي فيه البائعون بسخرية على بعضهم تناول الهوت دوغ اي الكلب الحار او الساخن "Get your hot dogs!" ... والتصق اسم الهوت دوغ بهذا النوع من الطعام وكافح هاري موسلي ستيفنز لاقناع زبائنه ان هذا الطعام مصنوع من لحم الكلاب...
:
Reactions

تعليقات