القائمة الرئيسية

الصفحات

ما هي أعراض نقص اوميجا 3 ، وما هي مصادره؟

د. خوله مناصرة- أعراض نقص اوميجا 3 ...

د. خوله مناصرة- أعراض نقص اوميجا 3 

التعب والجفاف

حكة في الجلد

هشاشة الشعر والأظافر

الإمساك

الاكتئاب

نز لات البرد المتكررة

وضعف التركيز ،

وعدم التحمل البدني وآلام المفاصل.

أهم مصادر اوميغا 3 الغذائية

بذور الكتان المطحونه

الزيوت (مثل زيت بذور الكتان، زيت بذر الكتان، وزيت الكانولا، زيت الجوز ، وزيت بذرة القمح، وزيت فول الصويا)

الخضروات الورقية (مثل الخس، والبروكلي، واللفت، والسبانخ، والبقلة)

البقول (مثل الفاصوليا والبازلاء)

والحمضيات والبطيخ ، الكرز

اوميجا 3 يتلف عند التعرض للحرارة ، لذلك لا يجي طهي الزيوت. كما تتلفهاالأكسدة ؛ لهذا يجب تخزين الزيوت في اوعية قاتمة اللون في الثلاجة أو المجمد .

أفضل مصدر للاوميجا 3 على الاطلاق هو بذور الكتان flaxseeds. فملعقة واحدة من بذور الكتان المطحونه توفير الاحتياجات اليومية من اوميجا 3. وتطحن حتى يستطيع الجسم امتصاص اوميجا 3 منها. يوعندما تطحن فان القشرة تزول ولا تستطيع حمايتها من الأكسدة، لذلك ستحتاج إلى تخزينها في الثلاجة أو المجمد، تماما مثل الزيوت.

Reactions

تعليقات