كابساسين

إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة، فأنت على الأرجح قد عانيت من الحازوقة الشديدة ، التي قد تزعجك؛ لكن ما الذي يسبب هذه الظاهرة؟  ولماذا ي...

اكتشف الباحثون من معهد تشيلى جامعة بولاية نيو مكسيكو، علاج فعال لحرارة الفلفل بواسطة الحليب. ووجد الفريق أن البروتين الموجود فى منتجات ...